Curso de Nuevas Técnicas Culinarias

Con este curso online de Técnicas Culinarias aprenderás todo lo necesario para desarrollarte como profesional de la cocina y como creador/a de cocina de autor. Te prepararás a fondo, investigando nuevas técnicas y métodos para seguir experimentando día a día, mientras creces profesionalmente entre fogones.

Con los cursos de ESAH podrás formarte a tu ritmo, aunque estés trabajando, en función del tiempo de que dispongas en cada momento. Contarás con el apoyo de profesionales cualificados y, al terminar esta formación, recibirás un título de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla.

objetivos de este curso

El objetivo fundamental de esta formación es preparar al alumnado para que adquiera las competencias esenciales para desarrollar su trabajo en cocinas, aplicando en su actividad profesional nuevas técnicas de cocinado, utilizando para ello nuevos ingredientes y herramientas técnicas. 

salidas profesionales

Este curso te prepara para crecer profesionalmente en el sector de la restauración y la hostelería, trabajando como:

• Cocinero/a
• Chef
• Auxiliar de cocina
• Jefe/a de Partida

titulación y prácticas en empresas

Cuando termines el curso, obtendrás la titulación oficial de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, verificado por la Universidad de San Jorge. Además, tendrás prácticas garantizadas en empresas, para desarrollar las competencias aprendidas.